加菲的生活雜記

上禮拜去苗栗爬山，後來回程繞去大湖採草莓。(不過實際沒採，價錢不划算直接買路邊的，我就是這麼實在 XD)
▲我買一斤150元，量不多偶爾嘗鮮即可~
之前跟菜市場買過打成草莓牛奶，這次全面升級，來做草莓冰茶奶蓋，冰茶的第一步就是要來做草莓果醬。

上禮拜去黃昏市場，經過水果攤看到草莓，今年還沒吃草莓阿~~~
問老闆怎麼賣...，老闆說一盒100元，接著說今天要收攤最後便宜賣，2盒算150元，一盒是半斤換算下來1斤是150元，我覺得價錢還算可以就挑了兩盒買。
很久以前有去過苗栗大湖採過草莓，其實當地現採的草莓不一定最便宜，還有團購宅配的草莓也是滿貴的，之前阿詹公司團購草莓，一斤250元、宅配一盒是兩斤，等於買一盒草莓要500元(貴貴的)。
所以菜市場賣的草莓個人覺得滿OK的，量適中拿來嘗鮮最好不過了,,,

11月去泰國玩，終於喝到道地的"泰式奶茶"，第一次喝覺得味道很特別，泰式奶茶除了紅茶還會添加煉乳跟鮮奶，喝起來比較偏甜所以店家都會加很多冰塊，等冰塊慢慢稀釋茶湯就會比較沒這甜，我還滿喜歡泰式奶茶的，喝起來茶香濃而且順口。
最後一天搭機時在"廊曼機場"免稅商店買了一罐道地泰國手標牌紅茶，這是做泰式奶茶基本材料，鐵罐裝130泰銖(免稅)。
不過手標牌茶葉在台灣其實也不難買，台中火車站附近的東協廣場(以前的第一廣場)內就可以找到手標牌茶葉，只是包裝沒那麼精緻，是袋裝的(內容物應該是散茶)，價錢跟泰國機場買得差不多...
要製作泰式奶茶首先就是煉乳啦！不過外面賣的煉乳量都很多，後來無意間找到自製煉乳的文章，咱們就先來製作煉乳囉！