加菲的生活雜記

禮拜六晚上睡前阿詹說禮拜天早上4點半起來，帶你去魚市買魚.... 
今天真的鬧鐘叫，就出門到台中魚市場算是體驗一下魚市人生。

地址：台中市南屯區環中路四段二號
位置離我們住宿的地方很近，騎車不用8分鐘就可以抵達。

魚市環境比我想像中的大，而且人還滿多的，其中不乏做生意的來這裡買魚貨。
做餐廳、攤販跟散客有不同時段可以進來買，
如餐廳、小販業者可以凌晨3點至5點前來看看；
一般散戶或鮮魚饕客可以4點至6點前來逛逛。

我們大約是5點抵達，逛完回到家也差不多6點喔！時間自己拿捏一下。

魚市攤販算多，不過販售的商品比較類似一點，價錢也都差不多。還有賣生魚片的攤販，生意很好排隊再買咧！

第一次到魚市買魚，完全沒概念，也不知道價錢是不是比菜市場便宜，總之買下去就知道了。
今天買了一包虱目魚肚(10片)490元，這個價錢就跟我在菜市場買得差不多沒有比較便宜。
另外在一家攤販買午魚(5隻)565元，一隻平均113元，我覺得這個就比菜市場賣的還便宜一些，但重點是魚市沒有提供殺魚服務，等於都要自己處理，重點是我也沒自己殺過魚耶！(驚！)

從魚市回來先睡回籠覺，起來立馬來殺魚，還先google一下怎麼處理 XD

▲用湯匙去魚鱗，這個步驟算是簡單！

▲但要小心魚鱗不要用到身上，之前有聽過一些魚鱗黏在皮膚的傳說.......



▲然後去魚鰓，這個地方就有難度，搞很久就是了。( 然後整個廚房都是魚腥味  )



▲這個午魚比我在菜市場看到的都大隻，是我最喜歡吃的魚之一，油脂、香氣真的很迷人。

之後我可能也是會在菜市場買魚，因為殺魚這件事對我來說有難度，而且價錢我覺得差沒多少，在菜市場買感覺比省事一點