總油量:900g月桂果油 360g (使用風天然)
橄欖油 540g
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因為剛好要訂風天然的椰子油跟氫氧化鈉(都沒有了~),心想不如再多買一罐風天然的月桂果油,比較看看跟皂香買的月桂果油油品會不會有些不一樣之處。這次做了兩款40%月桂果皂,加菲是分兩天來製作,製作的總油量是900g,月桂果油40%、橄欖油60%,橄欖油則是用風天然老皮耶純級橄欖油。
▲ 這次跟風天然訂的量不多(現在都訂剛好用就好了),只有椰子油一罐、氫氧化鈉兩罐、棕櫚油1L、月桂果油1L,店家還送我一包50g的米糠黃礦泥粉,買不多還有小禮物可以拿耶~~~~
▲ 製作前先記錄一下油品顏色比較一下,加菲覺得顏色沒甚麼差異,味道也很像,都是帶有煙燻濃郁的草味,唯一的不同就是皂香油品已經被我放到過期,跟新鮮的風天然油品比較下來,風天然的味道比較新鮮(恩~有點難形容,感覺比較有穿透力,但要很仔細聞才聞的出來),所以油品真的要盡量新鮮使用會比較好喔~~~~
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總油量:600g
橄欖油 72% (432g)
月桂果油 28% (168g)
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總油量:700g
月桂果油 50%
橄欖油 50%
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總油量 600g
40% 月桂果油 240g
60% 初榨橄欖油 360g
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氫氧化鈉 82g
INS 115 X 2.2倍
純水 180g
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總油量 600g
20% 月桂果油 120g (使用皂香材料)80% Pure橄欖油 480g ---------------------------------。
氫氧化鈉 81g
INS 112 X 2.4倍
純水 194g
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製作日期:2016,06,18
室溫:29度攪拌:20分入模
脫模/切皂:06,19-----------------------------。
想做月桂果油皂很久了(傳說中的阿勒波古皂阿~),4月份買的油現在才有時間喇這款皂,這真的是不便宜的油阿~但還是想嘗試看看他的洗感,所以勒緊褲帶給他下訂。
這次用Pure純橄欖油做搭配,我看敘利亞的阿勒波皂都是用EV初榨橄欖油,加菲之前也有使用過初榨橄欖油入皂,但洗感我覺得跟Pure純橄欖油沒有差別,所以現在做皂大都買Pure來使用。
既然提到Pure純橄欖油,跟EV初榨橄欖,分享一下加菲使用心得。
加菲剛做皂時為了講求功效,所以也買過奧利塔EV初榨橄欖油使用,非常的不便宜。No,1 No,2 No,4 這三種都是使用奧莉塔橄欖製作。初榨橄欖保有第一道橄欖的營養成分,保留了脂肪伴隨的物質(不皂化物),所以入皂會不夠穩定。像我這三款皂放不到一年就有油臭味了,真的是很可惜。
相對的Pure純橄欖油經過脫酸、脫色、脫臭等精練處理,所以第二道純級橄欖入皂就會很穩定,一般我們在製作按摩油或化妝品也都是使用精緻的油品,比較不會引響添加後的使用品質。洗感上Pure跟EV初榨橄欖並沒有甚麼差別,所以講求保存還有省荷包,做皂當然是選用純級橄欖即可。

好久沒自己算作皂所需的<鹼量>跟<水量>了,之前都用電腦計算表算的,但月桂果油這個品項計算表沒有,所以就自己手算啦!沒有忘記算法 ㄏㄏ

加菲保溫了約36小時後才打開保麗龍盒(因為跑出去玩才保溫這久),出好多水阿,上面下面都有水,把多餘的水分擦乾後慢慢就會出現上圖白粉,但不引響使用。

這次添加20%月桂果油,月桂果味道滿重的,加菲覺得這味道像帶有煙燻過的龍眼乾,餘韻有些許甜味,相信放一段時間味道會更宜人。

另外把剩餘皂液倒入4個80g的單模,脫模時皂體偏軟,邊邊都扣傷,所以捏成皂球增添手作樸實感,別有一番風味 (哈~
製作補充:
在製作「月桂果油皂」前加菲做了一些功課(因為油品太貴了,一定要很有把握再來做),看到一些皂友的作法,加菲也來分享一下心得。
(1) 月桂果油入皂的比例越高,濃T的速度越快,為了怕鹼水一倒入油脂馬上濃T,所以加菲先把「月桂果油+橄欖油」先充分攪拌均勻(溫度提升在45度)後再與鹼水(40度)混合。
(2) 水分與鹼的搭配,加菲這次用20%入皂,搭配橄欖算下來的INS值是112,是一款皂體偏軟的皂。有皂友說為了怕太快速T所以把水分拉高到3倍製作,但加菲覺得皂本身偏軟,如果水分太多會更軟更難脫模,所以用2.4倍水份融鹼,製作時「鹼水+油脂」攪拌時間為20分濃T,所以不至於速T,隔天完成後的成品,上面下面都出好多水分(應該是皂在保溫時,溫度被拉高,所以產生水蒸氣導致皂體出水),所以我覺得水分可以再減少約2倍左右。(下次再做調整在分享結果)加菲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(14,720)