加菲的生活雜記

總油量 1500g

橄欖油 675g
乳油木果子 120g
椰子油 300g
棕櫚油 405g
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氫氧化鈉 218g
INS  149x2.4倍
純水 523g
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精油：環保香氛-月光素馨
粉類：乳香細粉、靛藍色染粉、紅麴細粉、低溫艾草
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製造日期：2022/2/10

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No,113 這款皂我花了一個晚上製作，
本來想做出山水般的肥皂樣式，總油量1500g分了三次喇皂(分三次入模)，
低估了當天低溫的天氣~
保溫不足整個肥皂失溫呈現雪花(局部白白的)，
所以真的遇到低溫特報真的不能做肥皂，失敗率太高惹~

後來用熱製來處理這款做壞掉的肥皂。(上圖是熱製過的成品)

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現在是桂竹筍的盛產期，昨天去早市看到桂竹筍(有新鮮)，買了一些回來。
今天午餐，炒一道桂竹筍。

市場的桂竹筍是煮熟的，我買回來會再用熱水川燙過(比較乾淨)
放涼後再用手撥成條狀，在切段。

材料有：
薑、香菇、五花肉、桂竹筍

桂竹筍要有一些油脂炒起來才會好吃，
所以我用帶有一點肥肉的豬五花先爆香逼出油脂，再放入薑片爆香。

放入香菇爆香~



最後放桂竹筍、鹽，繼續炒透、炒出香味~
 

調味只有鹽巴，吃的到桂竹筍的原味 (超好吃)
多煮一些帶便當也很方便~



這個周末是大甲媽祖遶境，第一次參與這個活動，而且這麼靠近~ (覺得新鮮~)