上禮拜去黃昏市場,經過水果攤看到草莓,今年還沒吃草莓阿~~~
問老闆怎麼賣...,老闆說一盒100元,接著說今天要收攤最後便宜賣,2盒算150元,一盒是半斤換算下來1斤是150元,我覺得價錢還算可以就挑了兩盒買。
很久以前有去過苗栗大湖採過草莓,其實當地現採的草莓不一定最便宜,還有團購宅配的草莓也是滿貴的,之前阿詹公司團購草莓,一斤250元、宅配一盒是兩斤,等於買一盒草莓要500元(貴貴的)。
所以菜市場賣的草莓個人覺得滿OK的,量適中拿來嘗鮮最好不過了,,,
▲草莓一盒的量,每顆都很大,老闆說一盒有半斤,我是沒有秤到底有沒有足半斤,總之我覺得這價錢還算合理...
回來先洗一盒來吃,有點微酸~
最近很多手搖飲都在推草莓飲品(一杯至少60元起跳),所以我把吃剩的拿來打草莓牛奶...
▲草莓真是會讓人少女心噴發,切開紋路真的太療育了...
▲第一次打草莓牛奶
大約加3~4顆草莓,草莓微酸所以我加一些蜂蜜跟牛奶一起打。
▲第一次打草莓牛奶覺得蜂蜜、草莓、牛奶味道是分開的,不難喝但蜂蜜不太適合添加... 而且草莓加太少,味道比較淡...
▲隔兩天繼續打草莓牛奶
這次加煉乳一起打,草莓又多放了好幾顆...
▲加上煉乳果然超搭,超~級~好~喝... 阿詹也很喜歡 ~
洗過的草莓就不易保存容易爛掉,所以我把剩下洗過的草莓冰冷凍,可以延長草莓的保存...
▲冷凍拿下來的草莓,隔了一個禮拜繼續打第三次草莓牛奶,兩盒草莓可以讓我玩很久阿 XD
因為是冷凍草莓,加上牛奶又是冰的所以我先拿到常溫退冰一下...
▲隔半小時在來打草莓牛奶
▲以口感來說我比較喜歡最後打的這杯,喝的時候還有點小碎冰... (可惜現在天氣太冷不太適合喝太冰 )
味道跟外面賣的一樣,自己做最健康
最後提醒:
草莓牛奶要好喝,草莓的量要足夠才能提出草莓香氣,還有煉乳也很重要喔~~~~
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